En SAI de México sabemos por experiencia, lo importante y delicado que es tomar la decisión sobre, quienes se encarguen del servicio de alimentación de la empresa, sabemos los riesgos que se corren al tomar una mala decisión, en cuanto a la satisfacción en general de los empleados, su salud, su estado físico y anímico, su rendimiento laboral, etc.

            Sabemos que nuestros servicios repercuten en la productividad directa e indirectamente, y por eso, nos hemos encargado de cada detalle:

1)      Balance nutrimental.

Cada ciclo de menús semanales esta revisado y aprobado por nuestra especialista en nutrición. Estos menús están diseñados para ser consumidos por diferentes tipos de personas, que tienen requerimientos diferentes, de acuerdo a su actividad.

2)      Calidad e higiene.

Nos regimos por la norma NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-093-SSA1-1994, tomamos conceptos de higiene de la norma NMX-F-605-NORMEX-2004

Asimismo, implementamos la tabla de puntos críticos de los alimentos, que es la evidencia de los controles que llevamos día con día, y que está a la vista del comensal.

3)      Ambiente.

Siendo la hora de la comida, un momento de relajamiento, de esparcimiento y tranquilidad, hemos diseñado diferentes ambientes musicales con los que se logran distintos ambientes laborales a la hora de la comida.

Estos están compuestos por diversos géneros de música ambiental que van desde la música clásica, la instrumental, la balada pop, el new age, y la música regional mexicana.  Adicionalmente, la decoración del salón comedor estará de acuerdo a aquellos festejos que mes a mes se celebren.

4)      Atención a dietas especiales.

También nos hemos preocupado por las personas que por alguna causa requieren de una alimentación especial;  diabéticos, alto colesterol, vegetarianos, etc.

En estos casos será necesaria la intervención directa de nuestra dietista y del médico de la empresa para diseñar y satisfacer estas necesidades, sin excluir a nadie de esta prestación.

5)      Compromiso con el socio comercial.

Adicionalmente al servicio del comedor, estamos capacitados para atender cualesquiera tipo de evento social, servicios de coffe break, box lunch, y eventos magnos que organice la empresa.

6)      Días temáticos.

Como parte de nuestras innovaciones, tenemos los días temáticos que previamente se autorizan por la empresa y constan de carnavales, ferias o festivales en los que algún ingrediente está presente en todo el menú, o bien, se sirve comida de alguna región del país o extranjera.

Estos días temáticos también pueden ser sugeridos por ustedes y desarrollados por nosotros, previa autorización.

7)      Adaptabilidad.

Nuestra experiencia en otros comedores nos hace saber que en ocasiones debemos adaptar nuestros servicios a las exigencias de la empresa, lo que no es ningún inconveniente para nosotros.